温州开展“红领巾研学营之‘优秀传统文化在我身边’”主题活动
近日,由浙江省温州团市委、温州市少工委主办,温州市少年宫承办的红领巾研学营主题教育活动第四站,走进鹿城区蒲鞋市街道锦园社区。60余名少先队员化身小美食家,开启一段芳香四溢的美食寻访之旅,当家乡美食与传统文化相碰撞,我们见证到的是家乡人的美妙生活智慧。
寻美食
搜罗家乡的传统美食,了解美食背后的文化。带上任务单,小组立刻忙碌开来。拿出在家里准备好的美食资料,到小吃摊位前观看现场制作,询问记录美食特征。“鱼丸的来历、瓯柑的营养价值、灯盏糕的制作过程、纱面汤食用风俗……”各种美食在队员们的生动代言下不仅色香味俱全,且兼具出产地的风俗文化、地域特征。队员们更是体会到温州人在研制美食中所体现出来的聪慧、坚韧与吃苦耐劳。
做美食
美食品尝过后,队员们就要动起来了。作为地道的小温州人,在每年夏天必离不开一样本土冷饮——杏仁腐。剪一把琼脂,化一些造型,倒一罐什锦罐头,撒一把芝麻,放几颗杨梅干画龙点睛,晶莹剔透、口感顺滑的“A神露”就是夏日清凉的记忆,也是家乡独有的回忆。
享美食
当这些征服他们眼和耳的美食,再来征服他们的胃时,有队员表示,此刻品尝起来别有一番滋味。坊间的美食自有时空赋予它们的传统记忆,那是爸爸妈妈小时候住在老家时,走街串巷的小贩骑着三轮车,顶着烈日,边蹬边喊的声音;是年关将近时,酱油肉挂满屋檐下晒制的场景;是勤劳的家乡人在研制美食时一道道的复杂工序。
第三期活动队员感言
南浦小学 苏俊羽
这个夏日,我和留守儿童们手拉手,一起参观博物馆,一起体验传统文化,一起学剪纸做游戏。我们在玩中学,学中玩,笑声和汗水一起交织成了不一样的童年记忆,也希望这点点滴滴能给小伙伴们带来友情的温暖和美好的回忆。
瓦市小学江滨校区 刘懿烨
8月7日,是个值得记住的一天。上午我们少先队员们携手洞头的留守儿童一起寻访了温州传统“工艺”文化。“千年剪纸民族魂”,让我们深深地体会到了传统技艺的精巧,更让我们懂得了坚持、耐心、专注与追求完美的工匠精神。下午我们发挥工匠精神,挑战“流动少年宫”的团队项目,一起过了一个七彩暑假。
来源:温州少先队
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